Menu


LE SAFRE

7, rue de la Cour du Roi Dauphin

26170 Buis les Baronnies


Tel : 0475 26 78 20

Mobile : 0750 80 30 40


restolesafre@hotmail.com



Ouvert toute l'année:

 

Vendrdi soir, samedi soir, dimanche midi, dimanche soir et lundi soir.

 

Service de 19h. à 21h.30

Dimanche midi

service de 12h. à 14h.

 

Salle Climatisée

 

 

 

NOS MENUS

     

La Bombance - 36 €

 

Mise en Appétit

*

Tartare de Thon

au Gingembre et Citron Vert

ou

Carpaccio de Boeuf à notre Façon

*

Noix d'Agneau au Jus de Romarin,

Bouquet de Saison

ou

Daurade Sébaste, Petits Légumes Croquants

et Beurre Citronné


 *

Petit Fromage Affiné

ou

Choix des desserts du jour


 

Le Festin - 46 €

 

Mise en Appétit

 *

1/2 Homard en Entrée, Sauce au Choix de la Carte

ou

Carpaccio de St. Jacques,

Bouillon Clair au Citron Vert et Coriandre

 *

1/2 Homard en Plat, Sauce au Choix de la Carte

ou

Filet de « Black Angus » au Porto

Garniture de Saison

 *

Petit Fromage Affiné

 *

  Choix des desserts du jour

 

La Carte du Homard (500/600gr.)

 

  Beurre au Pastis 

 Beurre Citronné 

 Flambé au Whisky 

  Sauternes et Gingembre

 Sauce au Cap Corse