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LE SAFRE

7, rue de la Cour du Roi Dauphin

26170 Buis les Baronnies


Tel : 0475 26 78 20

Mobile : 0750 80 30 40


restolesafre@hotmail.com



Ouvert toute l'année:

 

Vendrdi soir, samedi soir, dimanche midi, dimanche soir et lundi soir.

 

Service de 19h. à 21h.30

Dimanche midi

service de 12h. à 14h.

 

Salle Climatisée

 

 

 

MENUS DU MOMENT

           

La Bombance - 36 €

 

Mise en Appétit

*

« Gravlaks » de Saumon Bio,

Petite Crème de Moutarde au Miel d’Acacia

ou

Asperges et Gambas Royales à la Flamande

*

Bouillabaisse de Volaille Fermière,

Rouille et Rapé de Fromage

ou

Filet de Cabillaud Skrei,

Beurre Blanc aux Câpres

 *

Petit Fromage Affiné

ou

Choix des desserts du jour


 

Le Festin - 46 €

 

Mise en Appétit

 *

1/2 Homard en Entrée, Sauce au Choix de la Carte

ou

Cassolette de Saint-Jacques à la Nage

 *

1/2 Homard en Plat, Sauce au Choix de la Carte

ou

Filet de « Black Angus » aux Baies Roses

Garniture de Saison

 *

Petit Fromage Affiné

 *

  Choix des desserts du jour

 

La Carte du Homard (500/600gr.)

 

  Beurre au Pastis 

 Beurre Citronné 

 Flambé au Whisky 

  Nage de Petits Légumes

  Asperges à la Flamande