Francais

RESTAURANT

 

R E S T A U R A N T

 

 

LE SAFRE

7, rue de la Cour du Roi Dauphin

26170 Buis les Baronnies

 

Tel : 0475 26 78 20

Mobile : 0750 80 30 40

 

restolesafre@hotmail.com

 

 

Ouvert toute l'année:

 

Vendrdi soir, samedi soir, dimanche midi, dimanche soir et lundi soir.

 

Service de 19h. à 21h.30

Dimanche midi, service de 12h. à 14h.

 

Salle Climatisée

 

 

 

 

 

 

MENUS DU MOMENT

La Bombance - 36 €

 

Mise en Appétit

***

Gambas Royale en Surprise, Sauce Crustacé à l'Orange

ou

Salade de Magret Fumé "Maison", Pommes et Cacahouettes

***

Noix d’Agneau au Jus de Thym,

Bouquet de Saison

ou

"Waterzooi" de Poisson, Nage de Petits Légumes

***

Assiette de Fromages Affinés

ou

Choix des desserts du jour

 

 

 

Le Festin - 46 €

 

Mise en Appétit

***

1/2 Homard en Entrée, Sauce au Choix de la Carte

ou

Carpaccio de St.Jacques Vinaigrette à la Mangue

ou

Foie Gras "Maison", Chutney Exotique

***

1/2 Homard en Plat, Sauce au Choix de la Carte

ou

Filet de Bœuf « Black Angus »

Sauce Marchand de Vin et Bouquet de Saison

***

Petit Fromage Affiné

***

Choix des desserts du jour

 

La Carte du Homard (500/600gr.)

 

Beurre au Pastis

Beurre Citronné

A la Nage

Flambé au Whisky

Sauternes Gingembre

Crustacé à l'Orange