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LE SAFRE

7, rue de la Cour du Roi Dauphin

26170 Buis les Baronnies


Tel : 0475 26 78 20

Mobile : 0750 80 30 40


restolesafre@hotmail.com



Ouvert toute l'année:

 

Vendrdi soir, samedi soir, dimanche midi, dimanche soir et lundi soir.

 

Service de 19h. à 21h.30

Dimanche midi

service de 12h. à 14h.

 

Salle Climatisée

 

 

 

Nos menus:

     

La Bombance - 36 €

 

Mise en Appétit

*

Snacké de Thon Rouge « Akami »

à la Thaïlandaise

ou

Foie Gras au Torchon « Maison »

Pain d’Epice et Confiture d’Oignons

 *

Cuisse de Canard confite du Puntoum

à l’Aigre Doux, Garniture de Saison

ou

Filet de Cabillaud « Skry »

Beurre Blanc aux Câpres

 *

Petit Fromage Affiné

ou

Choix des desserts du jour


Le Festin - 46 €

 

Mise en Appétit

 *

Saint Jacques Rôties à la Nage de Petits Légumes

ou

Ris de Veau « Façon du Chef »

ou

1/2 Homard en Plat, Sauce au Choix de la Carte

  * 

Filet de Bœuf « Blonde de Galice »

Sauce Marchand de Vin

ou

1/2 Homard en Plat, Sauce au Choix de la Carte

 *

Petit Fromage Affiné

 *

  Choix des desserts du jour

 

La Carte du Homard (500/600gr.)

 

  Beurre au Pastis 

  Beurre Citronné 

     Flambé au Whisky 

 Crustacé, infusé au Combava

 Nage de Petits Légumes